Drigama-ドリガマ-

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2019年 03月

THERMOMETER

美味しいコーヒーを淹れるための湯温管理！
コーヒーの香味を引き出し、美味しく飲める適正な温度は「60度～70度」と言われています。
70度以上になると”熱い”と感じる人が多いので、口の中では熱を感じてしまいコーヒーの香味を捉えることが出来ずに美味しさを楽しめません。しかし、低すぎても香りが立ちにくくなります。
温度計があれば、湯温管理もしやすく便利！